今日は定休日ですので、家づくりのお話ではなく、ワインのお話＾＾

沖縄店の現場監督、種部さんと私には共通点があります。それは『料理』と『ワイン』！

このブログシリーズでは、種部さんが作った美味しい～料理とワインの写真をもとに、

ワインエキスパートの藤島がコメントします。

※ちなみに夢ハウスの各モデルハウス、見学会場ではワインボトルを多数飾りつけしています。

種部＆藤島ネタが尽きてしまったら、そちらもご紹介するかも！？

今回はこちら！

料理：ミニカプレーゼ

ワイン：イタリア　マリーザ・クオモ社『コスタ・ダマルフィ・ロザート（ロゼ）』

さすが本格的にお料理する人は、しっかりバルサミコ酢も使いますね。スバラシイ！！

ロゼワインは白ワインと同様に冷やして飲みますので、暑い季節に最適です。

先週末の見学会はとても蒸し暑かったので早くも夏バテ気味でしたが、

このブログを書いていたら食欲が湧いてきました（苦笑）。