営業藤島です。昨日、11月19日(木)に解禁した赤ワイン、ボージョレの話題。何と沖縄店から種部さんが戻って来てくれたので、いつもの前置きに変化が↓

沖縄中越店の現場監督、種部さんと私には共通点があります。それは『料理』と『ワイン』！

このブログシリーズでは、種部さんが作った美味しい～料理とワインの写真をもとに、

ワインエキスパートの藤島がコメントします。

今朝、種部家の晩御飯の写真を貰いました

※私も種部さんも、昨日はセブンイレブンさんでジョルジュ・デュブッフの『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー』を買いました。

何故ならば、nanacoで購入すると以下の特典があるからです！

・２００ポイント（11/19～22迄の期間限定）

・セブンプレミアム生ハム引換券（11/19～25迄の期間限定）

藤島『相変わらず美味しそうです。ボージョレはどうでしたか？』

種部『最近渋いのばかり飲んでいたから、かなり甘く感じたよ』

藤島『たまには良いですよね。ところで、前菜プレートの生ハムって早速引換券使いました？』

種部『そう。ちなみに、中に入っているのは何だと思う？』

藤島『ん、定番のメロンですか？』

種部『ビオレ・ソリエス』

藤島『は？』（何それ初耳・・・）

種部『フランス原産のイチジクで、黒いダイヤって言われているらしい。原信（新潟等の大手スーパー（株）原信ナルスホールディングスさん）に売ってた』

藤島『流石、夢ハウス一のグルメ！　中が見えないのが残念ですね・・・』

〇ボージョレ・ヌーヴォーについて

ボルドー、ブルゴーニュワインで有名なフランス・ボージョレ地区（ブルゴーニュ地方）で『ガメイ』というブドウで造られる赤ワイン。

新酒＝ヌーヴォー　はフランス法で11月の第3木曜日に発売・解禁となる。日本は日付変更線的に飲めるタイミングが早く、初物好きな国民性と相まって生産量の1/3が日本に輸入される。

通常のワインとは造り方が違い、一般的な赤ワインと味わいが異なるが、何よりフレッシュさ、果実味を楽しむことが出来、ワインの最初のステップとしては最適。