営業藤島です。先月のブログで『ながおか花火館』の物産直売所を話題にしましたが、

そこで面白い日本酒を見つけたので買ってみました。

元祖柿の種に合う日本酒！

吉乃川酒造さんと、浪花屋製菓さん、どちらも長岡市摂田屋が本拠です。地元コラボレーション！

日本酒の裏ラベルを見てみると・・・

『柿の種が止まらなくなりますよ』

・・・ホントかなぁ。よく柿の種をツマミにお酒を飲みますが、個人的には大体ビールとか酎ハイの炭酸系に合わせています。

新潟のお酒は淡麗と言われていますが、それでもお米の味がしっかり出ている造りが多いので、正直柿の種のようにピリ辛のおつまみには合わせづらいかなと思っていました。

さてどうなるか、実食！

嫁さんも一緒に試してくれました

合うかどうか、明確に実感出来なかったのですが、気付いたら柿の種２袋は開けてる。

・・・。

柿の種に合う日本酒だ！

という結論が出ました。

裏ラベルの通り、スッキリタイプに造られているから上手くマッチするのでしょうか。お酒単独ではだいぶ淡麗です。

とはいえ経験上このお酒と同じ条件、精米歩合６０％の吟醸酒なら必ず柿の種に合う訳で無いと思うので、酒蔵さんのこだわりと高い醸造技術が伺えます。

皆さんもお店で見かけたら是非試してみてください！