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2020年11月20日

種部&藤島のワインマリアージュ⑦ 2020年ボージョレ解禁!

営業藤島です。昨日、11月19日(木)に解禁した赤ワイン、ボージョレの話題。何と沖縄店から種部さんが戻って来てくれたので、いつもの前置きに変化が↓

 

沖縄中越店の現場監督、種部さんと私には共通点があります。それは『料理』と『ワイン』!

このブログシリーズでは、種部さんが作った美味しい~料理とワインの写真をもとに、

ワインエキスパートの藤島がコメントします。

 

今朝、種部家の晩御飯の写真を貰いました

※私も種部さんも、昨日はセブンイレブンさんでジョルジュ・デュブッフの『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー』を買いました。

何故ならば、nanacoで購入すると以下の特典があるからです!

・200ポイント(11/19~22迄の期間限定)

・セブンプレミアム生ハム引換券(11/19~25迄の期間限定)

 

藤島『相変わらず美味しそうです。ボージョレはどうでしたか?』

種部『最近渋いのばかり飲んでいたから、かなり甘く感じたよ』

藤島『たまには良いですよね。ところで、前菜プレートの生ハムって早速引換券使いました?』

種部『そう。ちなみに、中に入っているのは何だと思う?』

藤島『ん、定番のメロンですか?』

種部『ビオレ・ソリエス』

藤島『は?』(何それ初耳・・・)

種部『フランス原産のイチジクで、黒いダイヤって言われているらしい。原信(新潟等の大手スーパー(株)原信ナルスホールディングスさん)に売ってた』

藤島『流石、夢ハウス一のグルメ! 中が見えないのが残念ですね・・・』

 


〇ボージョレ・ヌーヴォーについて

ボルドー、ブルゴーニュワインで有名なフランス・ボージョレ地区(ブルゴーニュ地方)で『ガメイ』というブドウで造られる赤ワイン。

新酒=ヌーヴォー はフランス法で11月の第3木曜日に発売・解禁となる。日本は日付変更線的に飲めるタイミングが早く、初物好きな国民性と相まって生産量の1/3が日本に輸入される。

通常のワインとは造り方が違い、一般的な赤ワインと味わいが異なるが、何よりフレッシュさ、果実味を楽しむことが出来、ワインの最初のステップとしては最適。

 

 

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藤島 英

藤島 英

営業/ブログ担当

無垢材の家づくりが特徴の夢ハウスは、『お引渡し後もお客様を大切にする』会社でもあります。契約したら、建てたら終わりではなく、皆様と長いお付き合いをして行きたい。そう願いつつ業務に取り組んでおります。ぜひモデルハウスや見学会にお越しください。スタッフ一同お待ちしております!